去油方法可分为有机溶剂除油、化学除油。有机溶剂除油的特点是除油速度更快，不腐蚀金属，需用化学法或电化学方法进行补充除油，常用的有机溶剂有：汽油、煤油、苯类、酮类、某些氯化烷烃及烯烃。有机溶剂去油还有一个优点即经除油后的有机溶剂还可回收再利用。
有机溶剂一般属易燃品，使用时要格外小心。化学除油是利用碱溶液的皂化作用和表面活性物质对非皂化性油脂的乳化作用，除去工件表面上的各种油渍的。化学除油的温度通常取在60-80度之间，工件去油效果一般为目测，即工件表面能完全被水湿润就是油渍完全除尽的标志。一般的除油液由氢氧化钠、碳酸钠、磷酸三钠、水玻璃、乳化剂等组成。
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